Мой здоровый рацион

Рецепт основа суперфуд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты основа суперфуд

Овсяные хлопья "геркулес" 2600 г
Финики 300 г
Сахар, коричневый 240 г
сироп топинамбура 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "основа суперфуд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.9 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.9% 745 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.6% 1098 г
Углеводы 65.4 г 219 г 29.9% 8.6% 335 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.8% 370 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.37 мг 1.5 мг 24.7% 7.1% 405 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2093 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3% 966 г
Витамин В9, фолаты 18.763 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 2.6% 1130 г
Витамин Н, биотин 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 9.4% 308 г
Витамин РР, НЭ 3.9239 мг 20 мг 19.6% 5.7% 510 г
Ниацин 0.888 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.79 мг 2500 мг 12.5% 3.6% 799 г
Кальций, Ca 54.57 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1833 г
Магний, Mg 111.96 мг 400 мг 28% 8.1% 357 г
Натрий, Na 21.35 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6089 г
Сера, S 71.5 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1399 г
Фосфор, P 272.1 мг 800 мг 34% 9.8% 294 г
Хлор, Cl 59.31 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.119 мг 18 мг 17.3% 5% 577 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3074 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 11.7% 246 г
Марганец, Mn 3.1085 мг 2 мг 155.4% 44.8% 64 г
Медь, Cu 369.15 мкг 1000 мкг 36.9% 10.6% 271 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10941 г
Цинк, Zn 2.521 мг 12 мг 21% 6.1% 476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.926 г ~
Глутаминовая кислота 1.771 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.893 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность основа суперфуд составляет 346,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».