| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 560 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 180 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 460 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.1% | 397 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.4% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 7.5% | 639 г |
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 8.1% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 33.86 мг | 500 мг | 6.8% | 3.3% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.403 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.001 мг | 15 мг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7518 мг | 20 мг | 8.8% | 4.2% | 1142 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.11 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.8% | 2714 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10352 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 32% | 150 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2179 г |
| Натрий, Na | 13.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9427 г |
| Сера, S | 69.7 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1435 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 4.3% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 19.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2908 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.648 мкг | 10 мкг | 26.5% | 12.7% | 378 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2806 мг | 2 мг | 14% | 6.7% | 713 г |
| Медь, Cu | 82.63 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.6% | 1821 г |
| Никель, Ni | 3.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.028 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.6% | 1816 г |
| Фтор, F | 73.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5446 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.7% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.873 мг | 12 мг | 7.3% | 3.5% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.938 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».