| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 600 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 154 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 163 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 58.6 мг | 500 мг | 11.7% | 8% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.536 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 21.8% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 3.938 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.4% | 1270 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0941 мг | 20 мг | 20.5% | 14% | 489 г |
| Ниацин | 2.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.6 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.9% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5308 г |
| Кремний, Si | 13.997 мг | 30 мг | 46.7% | 32% | 214 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 7.5% | 909 г |
| Натрий, Na | 36.23 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3588 г |
| Сера, S | 126.76 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 11.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 51.24 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.438 мг | 18 мг | 13.5% | 9.2% | 738 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 4.957 мкг | 10 мкг | 49.6% | 33.9% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.3163 мг | 2 мг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Медь, Cu | 196.04 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Молибден, Mo | 10.722 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.5% | 653 г |
| Никель, Ni | 5.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.828 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.3% | 944 г |
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.23 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5113 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.9% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.7215 мг | 12 мг | 14.3% | 9.8% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».