| Вода | 1825 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 215 г |
| Картофель (Варка без слива) | 305 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 290 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.5% | 8411 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 16.64 мг | 500 мг | 3.3% | 6.9% | 3005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6.5% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 14.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.871 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.1% | 6813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 30.8% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 11.1% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 16.3% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7936 мг | 20 мг | 9% | 18.8% | 1115 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.82 мг | 2500 мг | 6.5% | 13.6% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6238 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 5.2% | 3945 г |
| Натрий, Na | 10.6 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12264 г |
| Сера, S | 52.24 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.9% | 1914 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 10% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 28.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 7.3% | 2844 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 53.8% | 390 г |
| Литий, Li | 13.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 7.3% | 2865 г |
| Медь, Cu | 68.03 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14.2% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 4.671 мкг | 70 мкг | 6.7% | 14% | 1499 г |
| Никель, Ni | 4.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10055 г |
| Фтор, F | 123.02 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 6.5% | 3252 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 15.9% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.6783 мг | 12 мг | 5.7% | 11.9% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп со свежей капустой составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».