| Нут | 150 г |
| Масло кукурузное | 50 г |
Нут сварить и обжарить на растительном масле с солью и специями.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 456.5 ккал | 1684 ккал | 27.1% | 5.9% | 369 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 4.4% | 503 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 11% | 199 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 3.5% | 633 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 8.1% | 270 г |
| Вода | 10.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21648 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.3% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.65 мг | 15 мг | 31% | 6.8% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5025 мг | 20 мг | 12.5% | 2.7% | 799 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 726 мг | 2500 мг | 29% | 6.4% | 344 г |
| Кальций, Ca | 144.75 мг | 1000 мг | 14.5% | 3.2% | 691 г |
| Кремний, Si | 69 мг | 30 мг | 230% | 50.4% | 43 г |
| Магний, Mg | 94.5 мг | 400 мг | 23.6% | 5.2% | 423 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.9% | 2407 г |
| Сера, S | 148.5 мг | 1000 мг | 14.9% | 3.3% | 673 г |
| Фосфор, P | 333.5 мг | 800 мг | 41.7% | 9.1% | 240 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 405 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 2.4% | 923 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 7.125 мкг | 10 мкг | 71.3% | 15.6% | 140 г |
| Марганец, Mn | 1.605 мг | 2 мг | 80.3% | 17.6% | 125 г |
| Медь, Cu | 495 мкг | 1000 мкг | 49.5% | 10.8% | 202 г |
| Молибден, Mo | 45.15 мкг | 70 мкг | 64.5% | 14.1% | 155 г |
| Никель, Ni | 154.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.375 мкг | 55 мкг | 38.9% | 8.5% | 257 г |
| Титан, Ti | 171 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.145 мг | 12 мг | 17.9% | 3.9% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 142.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6 г | min 16.8 г | 35.7% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрустящий нут составляет 456,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».