Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свежий с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свежий с базиликом

Соль поваренная пищевая 1 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Огурец, грунтовый 200 г
Сладкий лук, сырой 100 г
Масло подсолнечное 34 г
Базилик, свежий 7 г
Способ приготовления

опять же вымыть овощи, нарезать, добавить базилик, лук, заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 14.5% 949 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.3% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 9.7% 1435 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 10.9% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.801 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5881 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 23% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.869 мг 15 мг 19.1% 26.5% 523 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6165 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 15.9% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.4301 мг 20 мг 2.2% 3% 4650 г
Макроэлементы
Калий, K 193.71 мг 2500 мг 7.7% 10.7% 1291 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 2.8% 5056 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 5.4% 2582 г
Натрий, Na 70.76 мг 1300 мг 5.4% 7.5% 1837 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18622 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 5.3% 2614 г
Хлор, Cl 133.34 мг 2300 мг 5.8% 8% 1725 г
Микроэлементы
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2691 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 40.2% 345 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 10.1% 1362 г
Медь, Cu 94.71 мкг 1000 мкг 9.5% 13.2% 1056 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 6.9% 2011 г
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15363 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28189 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 11.5% 1208 г
Цинк, Zn 0.1896 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6329 г

Энергетическая ценность Салат свежий с базиликом составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».