Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 250 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.9% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.7% 1023 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3502 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Витамин В4, холин 18.35 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.865 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4512 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 8.2% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4823 г
Витамин Н, биотин 2.488 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2010 г
Витамин РР, НЭ 1.353 мг 20 мг 6.8% 5.4% 1478 г
Макроэлементы
Калий, K 145.33 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1720 г
Кальций, Ca 105.86 мг 1000 мг 10.6% 8.3% 945 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2153 г
Натрий, Na 41.27 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3150 г
Сера, S 35.15 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2845 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 12.1% 651 г
Хлор, Cl 85.54 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 7.5% 1054 г
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1627 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1495 г
Молибден, Mo 5.91 мкг 70 мкг 8.4% 6.6% 1184 г
Селен, Se 1.555 мкг 55 мкг 2.8% 2.2% 3537 г
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13536 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.4806 мг 12 мг 4% 3.1% 2497 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».