Мой здоровый рацион

Рецепт Варенная куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенная куриная грудка

Курица, 1 категории (Варка) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Наливается вода в кастрюлю, добавляем соль, куриную грудку. И куриную грудку отвариваем в подсоленой воде, до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенная куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 12.3% 330 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12.4% 326 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 4.6% 880 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В4, холин 107.95 мг 500 мг 21.6% 8.8% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 9.2% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.71 мг 2 мг 35.5% 14.4% 282 г
Витамин В9, фолаты 6.108 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6549 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 11.5% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин Н, биотин 14.205 мкг 50 мкг 28.4% 11.5% 352 г
Витамин РР, НЭ 17.7557 мг 20 мг 88.8% 36% 113 г
Макроэлементы
Калий, K 162.69 мг 2500 мг 6.5% 2.6% 1537 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3691 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2159 г
Натрий, Na 232.87 мг 1300 мг 17.9% 7.3% 558 г
Сера, S 265.23 мг 1000 мг 26.5% 10.7% 377 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 8% 508 г
Хлор, Cl 448.52 мг 2300 мг 19.5% 7.9% 513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 3.7% 1104 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1761 г
Кобальт, Co 17.131 мкг 10 мкг 171.3% 69.4% 58 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Медь, Cu 109.49 мкг 1000 мкг 10.9% 4.4% 913 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11200 г
Фтор, F 184.66 мкг 4000 мкг 4.6% 1.9% 2166 г
Хром, Cr 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 10.4% 391 г
Цинк, Zn 2.9224 мг 12 мг 24.4% 9.9% 411 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Варенная куриная грудка составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».