| Сельдь атлантическая нежирная (Тушение) | 215 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез - соус легкий 30% (Моск провансаль) | 35 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 92 г |
| Фруктоза | 5 г |
1077 сырая с тарой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12% | 685 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3256 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.244 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9474 мг | 20 мг | 24.7% | 20.2% | 404 г |
| Ниацин | 2.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2052 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Натрий, Na | 327.78 мг | 1300 мг | 25.2% | 20.6% | 397 г |
| Сера, S | 127.89 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 18.9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 425.89 мг | 2300 мг | 18.5% | 15.2% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 6.1% | 1356 г |
| Йод, I | 24.05 мкг | 150 мкг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Кобальт, Co | 24.634 мкг | 10 мкг | 246.3% | 201.7% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1555 г |
| Медь, Cu | 122.96 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.1% | 813 г |
| Молибден, Mo | 2.927 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.4% | 2392 г |
| Никель, Ni | 5.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 229.14 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 4.7% | 1746 г |
| Хром, Cr | 32.54 мкг | 50 мкг | 65.1% | 53.3% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.7396 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдь в микров-ке с луком, горчицей, майонезом составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».