Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановые сырники

Творог "Савушкин хуторок" 9% 300 гр. 350 г
Банан 218 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Ванилин 1,5 гр "Haas" 0.7 г
Способ приготовления

Творог 0%-250 гр.,банан-70 гр. Творог выложить в миску, размять вилкой. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. Тщательно смешать. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.2% 585 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.6% 700 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.9% 2086 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 190.1 г 2273 г 8.4% 5% 1196 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 5.5% 1100 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 9% 662 г
Витамин В4, холин 70.13 мг 500 мг 14% 8.4% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 8% 752 г
Витамин В9, фолаты 30.411 мкг 400 мкг 7.6% 4.6% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 15.6% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 7.5% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6564 мг 20 мг 18.3% 11% 547 г
Ниацин 3.081 мг ~
Бетаин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.34 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 987 г
Кальций, Ca 128.03 мг 1000 мг 12.8% 7.7% 781 г
Магний, Mg 36.73 мг 400 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Натрий, Na 60.43 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2151 г
Сера, S 151.51 мг 1000 мг 15.2% 9.1% 660 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 14.6% 411 г
Хлор, Cl 128.89 мг 2300 мг 5.6% 3.4% 1784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5814 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 12% 499 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1541 г
Медь, Cu 63.66 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1571 г
Молибден, Mo 6.284 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1114 г
Селен, Se 26.002 мкг 55 мкг 47.3% 28.3% 212 г
Фтор, F 30.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12916 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановые сырники составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».