Мой здоровый рацион

Рецепт Мой винегрет с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой винегрет с маслом

Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 227 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 368 г
Капуста белокочанная, квашеная 524 г
Масло подсолнечное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой винегрет с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.1% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.9% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 32.6% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 10.5% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5294 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 50.1% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2% 14423 г
Витамин РР, НЭ 0.7833 мг 20 мг 3.9% 11% 2553 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.4 мг 2500 мг 13% 36.8% 768 г
Кальций, Ca 39.69 мг 1000 мг 4% 11.3% 2520 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 14.2% 1993 г
Натрий, Na 482.74 мг 1300 мг 37.1% 105.1% 269 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 14.7% 1942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 15.3% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~

Энергетическая ценность Мой винегрет с маслом составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».