| Фасоль, зерно (Варка) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 925 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 7.1% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 21.6% | 385 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3574 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 16.4% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.375 мкг | 400 мкг | 9.8% | 8.1% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.576 мг | 20 мг | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.49 мг | 2500 мг | 19.1% | 15.9% | 525 г |
| Кальций, Ca | 69.66 мг | 1000 мг | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Кремний, Si | 40.25 мг | 30 мг | 134.2% | 111.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 44.86 мг | 400 мг | 11.2% | 9.3% | 892 г |
| Натрий, Na | 261.98 мг | 1300 мг | 20.2% | 16.8% | 496 г |
| Сера, S | 70.69 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 21.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 398.44 мг | 2300 мг | 17.3% | 14.4% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.548 мг | 18 мг | 14.2% | 11.8% | 706 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 8.275 мкг | 10 мкг | 82.8% | 68.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.5878 мг | 2 мг | 29.4% | 24.4% | 340 г |
| Медь, Cu | 264.69 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 22% | 378 г |
| Молибден, Mo | 17.925 мкг | 70 мкг | 25.6% | 21.3% | 391 г |
| Никель, Ni | 75.775 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.894 мкг | 55 мкг | 19.8% | 16.4% | 505 г |
| Титан, Ti | 65.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11706 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.3% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.4139 мг | 12 мг | 11.8% | 9.8% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль вареная составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».