| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5% | 768 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 16.3% | 237 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245 мкг | 900 мкг | 27.2% | 10.5% | 367 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 7.8% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 203.13 мг | 500 мг | 40.6% | 15.7% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 8.3% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.594 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 6.8% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.5% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.731 мг | 15 мг | 31.5% | 12.2% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 16.4 мкг | 50 мкг | 32.8% | 12.7% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8875 мг | 20 мг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.29 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.2% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 77.33 мг | 1000 мг | 7.7% | 3% | 1293 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3320 г |
| Натрий, Na | 1079.19 мг | 1300 мг | 83% | 32.1% | 120 г |
| Сера, S | 144.31 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 1631.75 мг | 2300 мг | 70.9% | 27.4% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Йод, I | 17.81 мкг | 150 мкг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Кобальт, Co | 7.969 мкг | 10 мкг | 79.7% | 30.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6920 г |
| Медь, Cu | 75.59 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 8.813 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Селен, Se | 23.9 мкг | 55 мкг | 43.5% | 16.8% | 230 г |
| Фтор, F | 46.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8591 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.9288 мг | 12 мг | 7.7% | 3% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 452.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.856 г | min 16.8 г | 46.8% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.1% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет со сливками 10% составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».