Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш с тофу

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 156 г
Черемша 18 г
Укроп 20 г
Тофу 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.1% 655 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.6% 2000 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 7.6% 695 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.1 мкг 900 мкг 32.8% 17.3% 305 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.7% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4156 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 7.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин РР, НЭ 1.232 мг 20 мг 6.2% 3.3% 1623 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.09 мг 2500 мг 5.7% 3% 1747 г
Кальций, Ca 157.58 мг 1000 мг 15.8% 8.3% 635 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Натрий, Na 261.99 мг 1300 мг 20.2% 10.6% 496 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 6.1% 869 г
Хлор, Cl 457.33 мг 2300 мг 19.9% 10.5% 503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.246 мг 18 мг 18% 9.5% 555 г
Марганец, Mn 222.7696 мг 2 мг 11138.5% 5865.5% 1 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1241 г
Селен, Se 3.276 мкг 55 мкг 6% 3.2% 1679 г
Цинк, Zn 0.3537 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность лаваш с тофу составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».