Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу куриное

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 250 г
Перец сладкий (Пассерование) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 300 г
Кабачок (Пассерование) 500 г
Курица, 1 категории (Тушение) 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.6% 567 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.7% 427 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294 мкг 900 мкг 32.7% 17.8% 306 г
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 15.7% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин В4, холин 58.75 мг 500 мг 11.8% 6.4% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 7.8% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 12.5% 438 г
Витамин В9, фолаты 10.369 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 8.3% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 5.6% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2650 г
Витамин Н, биотин 7.949 мкг 50 мкг 15.9% 8.7% 629 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 9.9658 мг 20 мг 49.8% 27.1% 201 г
Макроэлементы
Калий, K 268.5 мг 2500 мг 10.7% 5.8% 931 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4095 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1727 г
Натрий, Na 52.89 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2458 г
Сера, S 149.68 мг 1000 мг 15% 8.2% 668 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 8.9% 609 г
Хлор, Cl 75.55 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3044 г
Микроэлементы
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1218 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2650 г
Кобальт, Co 10.611 мкг 10 мкг 106.1% 57.8% 94 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2625 г
Медь, Cu 89.19 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1121 г
Молибден, Mo 3.179 мкг 70 мкг 4.5% 2.4% 2202 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 110.57 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3618 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 8.8% 622 г
Цинк, Zn 1.7119 мг 12 мг 14.3% 7.8% 701 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу куриное составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».