Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу куриное

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 250 г
Перец сладкий (Пассерование) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 300 г
Кабачок (Пассерование) 500 г
Курица, 2 категории (Тушение) 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16% 487 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.3 мкг 900 мкг 28.6% 22.4% 350 г
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 22.5% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В4, холин 58.75 мг 500 мг 11.8% 9.2% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 11.2% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 17.9% 438 г
Витамин В9, фолаты 10.369 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 11.9% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 8% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 7.949 мкг 50 мкг 15.9% 12.4% 629 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 9.9202 мг 20 мг 49.6% 38.8% 202 г
Макроэлементы
Калий, K 301.76 мг 2500 мг 12.1% 9.5% 828 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 2% 3814 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Натрий, Na 59.05 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2202 г
Сера, S 149.68 мг 1000 мг 15% 11.7% 668 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 14.6% 538 г
Хлор, Cl 75.55 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3044 г
Микроэлементы
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2650 г
Кобальт, Co 10.611 мкг 10 мкг 106.1% 83% 94 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 3% 2625 г
Медь, Cu 89.19 мкг 1000 мкг 8.9% 7% 1121 г
Молибден, Mo 3.179 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2202 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 110.57 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3618 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 12.6% 622 г
Цинк, Zn 1.7119 мг 12 мг 14.3% 11.2% 701 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу куриное составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов