| Масло подсолнечное | 16 г |
| Шампиньоны | 226 г |
| Осенние овощи | 400 г |
| Соевый соус SEN SOY | 30 г |
| Перловка готовая | 584 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 3.1% | 4171 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.1% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 10.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.928 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 5.9% | 2161 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3978 мг | 20 мг | 7% | 8.9% | 1431 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.19 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.7% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13004 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 2.3% | 5464 г |
| Натрий, Na | 207.66 мг | 1300 мг | 16% | 20.4% | 626 г |
| Сера, S | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11025 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 8.7% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 319.17 мг | 2300 мг | 13.9% | 17.7% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 37.8% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2865 г |
| Медь, Cu | 34.64 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.5% | 2887 г |
| Молибден, Mo | 2.459 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.5% | 2847 г |
| Никель, Ni | 2.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11390 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.3% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.1543 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».