| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 9.7% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.442 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.839 мг | 20 мг | 4.2% | 6% | 2384 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.33 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 3.6% | 4028 г |
| Натрий, Na | 444.29 мг | 1300 мг | 34.2% | 49% | 293 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5128 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 13% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 676.76 мг | 2300 мг | 29.4% | 42.1% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 3.4% | 4157 г |
| Кобальт, Co | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 8.3% | 1730 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 10.7% | 1332 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.7% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 4.127 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.5% | 1696 г |
| Никель, Ni | 4.535 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5705 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.2% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.2234 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка готовая составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».