Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фасолью,куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фасолью,куриный бульон

Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 71 г
Картофель (Варка без слива) 61 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Перец сладкий (Жарка) 21 г
Лук репчатый (Жарка) 28 г
Масло подсолнечное 7 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью,куриный бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.2% 1118 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.9% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 4% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 8.9% 1164 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.041 мкг 400 мкг 5.3% 5.5% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 9.1% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 5.8% 1784 г
Витамин Н, биотин 1.217 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4108 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0153 мг 20 мг 15.1% 15.6% 663 г
Ниацин 1.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.48 мг 2500 мг 8.1% 8.3% 1235 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4708 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 5% 2039 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2773 г
Сера, S 27.57 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3627 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 9.4% 1094 г
Хлор, Cl 25.38 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 19.27 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 6.1% 1700 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8287 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 30.7% 336 г
Литий, Li 9.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1639 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 6.7% 1530 г
Молибден, Mo 2.181 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3210 г
Никель, Ni 2.746 мкг ~
Рубидий, Rb 114.5 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19166 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.454 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью,куриный бульон составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».