Мой здоровый рацион

Рецепт салат Лагуна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Лагуна

Соевый соус 10 г
Сельдерей 15 г
Помидоры (томаты), парниковые 40 г
Огурец, парниковый 30 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 20 г
Ананас 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Лагуна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.9% 2857 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 10.5% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 33.3% 845 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 35.9% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.1% 5625 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 1.7% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.179 мкг 400 мкг 2.3% 6.5% 4358 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 42.9% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 5.9% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9328 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 13.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.1035 мг 20 мг 5.5% 15.5% 1812 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.07 мг 2500 мг 8.2% 23.2% 1219 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4117 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 15.5% 1830 г
Натрий, Na 470.76 мг 1300 мг 36.2% 102.3% 276 г
Сера, S 32.71 мг 1000 мг 3.3% 9.3% 3057 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 17.2% 1636 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 2% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 10.2% 2786 г
Йод, I 16.29 мкг 150 мкг 10.9% 30.8% 921 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 96.9% 292 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 7.9% 3591 г
Медь, Cu 152.86 мкг 1000 мкг 15.3% 43.2% 654 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 13.8% 2041 г
Никель, Ni 5.286 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 30726 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 52.5% 538 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 8.5% 3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~

Энергетическая ценность салат Лагуна составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».