| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 250 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 250 г |
| Майонез Диетический | 150 г |
Овощи и яйца отварить, почистить, мелко нарезать, уложить слоями 1. сельдь 2. лук 3. картофель + майонез 4. морковь 5. яйца 6. свекла 7. майонез
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11% | 789 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.8 мкг | 900 мкг | 38.3% | 33.1% | 261 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.87 мг | 5 мг | 37.4% | 32.3% | 267 г |
| бета Криптоксантин | 1.938 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 56.94 мг | 500 мг | 11.4% | 9.9% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 6.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.984 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 4.7% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.426 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2714 мг | 20 мг | 6.4% | 5.5% | 1573 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.44 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.2% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2805 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1521 г |
| Натрий, Na | 868.81 мг | 1300 мг | 66.8% | 57.7% | 150 г |
| Сера, S | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 10.5% | 823 г |
| Хлор, Cl | 19.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1833 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 13.4% | 645 г |
| Литий, Li | 11.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 7.7% | 1129 г |
| Медь, Cu | 58.33 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 3.178 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Никель, Ni | 3.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.016 мкг | 55 мкг | 10.9% | 9.4% | 914 г |
| Фтор, F | 11.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33727 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.7% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.4085 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».