| Нут (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.6% | 490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 6.8% | 617 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 16.9% | 250 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7285 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.463 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0199 мг | 20 мг | 15.1% | 6.4% | 662 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 777.54 мг | 2500 мг | 31.1% | 13.1% | 322 г |
| Кальций, Ca | 171.07 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.2% | 585 г |
| Кремний, Si | 68.657 мг | 30 мг | 228.9% | 96.7% | 44 г |
| Магний, Mg | 98.25 мг | 400 мг | 24.6% | 10.4% | 407 г |
| Натрий, Na | 55.4 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Сера, S | 162.31 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 350.4 мг | 800 мг | 43.8% | 18.5% | 228 г |
| Хлор, Cl | 47.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 447.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 9.552 мкг | 10 мкг | 95.5% | 40.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 1.7694 мг | 2 мг | 88.5% | 37.4% | 113 г |
| Медь, Cu | 532.09 мкг | 1000 мкг | 53.2% | 22.5% | 188 г |
| Молибден, Mo | 44.925 мкг | 70 мкг | 64.2% | 27.1% | 156 г |
| Никель, Ni | 154.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.388 мкг | 55 мкг | 42.5% | 18% | 235 г |
| Титан, Ti | 170.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57637 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 2.4769 мг | 12 мг | 20.6% | 8.7% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».