| Кабачок (Жарка) | 130 г |
| фарш с луком | 95 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13% | 650 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.5% | 1871 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 40.73 мг | 500 мг | 8.1% | 6.8% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.5 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 16.4% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.704 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9481 мг | 20 мг | 14.7% | 12.4% | 678 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.68 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 63.31 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.3% | 1580 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 6.7% | 1251 г |
| Натрий, Na | 349.61 мг | 1300 мг | 26.9% | 22.7% | 372 г |
| Сера, S | 100.17 мг | 1000 мг | 10% | 8.4% | 998 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 14.4% | 586 г |
| Хлор, Cl | 526.81 мг | 2300 мг | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 3.073 мкг | 10 мкг | 30.7% | 25.9% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.2739 мг | 2 мг | 13.7% | 11.6% | 730 г |
| Медь, Cu | 77.96 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 3.999 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.148 мкг | 55 мкг | 33% | 27.8% | 303 г |
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18265 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.9468 мг | 12 мг | 7.9% | 6.7% | 1267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из кабачка составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».