| Кефир 1% | 300 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.1% | 1400 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 8.1% | 545 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6% | 741 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 59.32 мг | 500 мг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.658 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.192 мг | 15 мг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 1.644 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3041 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.726 мг | 20 мг | 13.6% | 6% | 734 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.48 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.8% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 62.51 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Кремний, Si | 1.644 мг | 30 мг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Натрий, Na | 22.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Сера, S | 54.66 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Хлор, Cl | 58.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.6% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.6178 мг | 2 мг | 30.9% | 13.6% | 324 г |
| Медь, Cu | 102.74 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.5% | 973 г |
| Молибден, Mo | 10.767 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.8% | 650 г |
| Никель, Ni | 5.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.11 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.3% | 1338 г |
| Титан, Ti | 9.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48662 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7178 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ |
Энергетическая ценность ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».