| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.1% | 854 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 15% | 350 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 30.22 мг | 500 мг | 6% | 3.1% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.71 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8389 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0565 мг | 20 мг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Ниацин | 3.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.59 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4264 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Натрий, Na | 311.37 мг | 1300 мг | 24% | 12.6% | 418 г |
| Сера, S | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1462 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 5.5% | 957 г |
| Хлор, Cl | 455.13 мг | 2300 мг | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2100 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 5.625 мкг | 10 мкг | 56.3% | 29.5% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3091 г |
| Медь, Cu | 81.26 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.2% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 3.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18083 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 11.3% | 464 г |
| Цинк, Zn | 1.0309 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».