Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 5.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 5.04

Творог Лебедянский обезжиренный 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Банан (Жарка) 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 5.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.6% 661 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.9% 5612 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 6.6% 1573 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин В4, холин 50.65 мг 500 мг 10.1% 10.5% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.914 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8140 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 4.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6726 г
Витамин Н, биотин 3.862 мкг 50 мкг 7.7% 8% 1295 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1048 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1810 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.48 мг 2500 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3023 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2892 г
Натрий, Na 40.96 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3174 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2972 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 7.6% 1368 г
Хлор, Cl 48.95 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2875 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.8% 2708 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 21.5% 480 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 4.1% 2475 г
Медь, Cu 17.78 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5624 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3329 г
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 6.524 мкг 55 мкг 11.9% 12.3% 843 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26774 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 5.04 составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».