Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша на молоке

Гречневая крупа ядрица 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 280 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.4% 1460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.8% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1748 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.629 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5243 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3365 г
Витамин РР, НЭ 1.5655 мг 20 мг 7.8% 8.5% 1278 г
Макроэлементы
Калий, K 130.96 мг 2500 мг 5.2% 5.6% 1909 г
Кальций, Ca 62.46 мг 1000 мг 6.2% 6.7% 1601 г
Кремний, Si 13.433 мг 30 мг 44.8% 48.6% 223 г
Магний, Mg 40.11 мг 400 мг 10% 10.8% 997 г
Натрий, Na 216.63 мг 1300 мг 16.7% 18.1% 600 г
Сера, S 29.29 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3414 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 12.5% 873 г
Хлор, Cl 353.98 мг 2300 мг 15.4% 16.7% 650 г
Микроэлементы
Бор, B 58 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 7.2% 1523 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3171 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 10.4% 1042 г
Марганец, Mn 0.2633 мг 2 мг 13.2% 14.3% 760 г
Медь, Cu 113.26 мкг 1000 мкг 11.3% 12.3% 883 г
Молибден, Mo 8.574 мкг 70 мкг 12.2% 13.2% 816 г
Селен, Se 2.305 мкг 55 мкг 4.2% 4.6% 2386 г
Фтор, F 46.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8645 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.5287 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».