Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва со спаржевой фасолью

Мойва (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10% 864 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.9% 667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1800 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 27.586 мкг 400 мкг 6.9% 5.9% 1450 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 9.4% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.21 мг 15 мг 14.7% 12.6% 679 г
Витамин РР, НЭ 2.2408 мг 20 мг 11.2% 9.6% 893 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.4 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 971 г
Кальций, Ca 45.61 мг 1000 мг 4.6% 4% 2193 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 5.2% 1652 г
Натрий, Na 298.1 мг 1300 мг 22.9% 19.7% 436 г
Сера, S 87.77 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1139 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 15.1% 567 г
Хлор, Cl 103.45 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.4% 2500 г
Йод, I 31.35 мкг 150 мкг 20.9% 18% 478 г
Кобальт, Co 5.016 мкг 10 мкг 50.2% 43.1% 199 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6390 г
Медь, Cu 131.66 мкг 1000 мкг 13.2% 11.3% 760 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2791 г
Никель, Ni 3.762 мкг ~
Фтор, F 269.59 мкг 4000 мкг 6.7% 5.8% 1484 г
Хром, Cr 34.48 мкг 50 мкг 69% 59.3% 145 г
Цинк, Zn 0.6771 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.812 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.812 г ~

Энергетическая ценность Мойва со спаржевой фасолью составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов