Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и горошком

Горошек зеленый. Консервы 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.2% 594 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.9% 560 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 11.2% 593 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.7% 684 г
Витамин В4, холин 125.16 мг 500 мг 25% 16.6% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 9% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.505 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6149 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2795 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 7.3% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2% 3341 г
Витамин Н, биотин 10.423 мкг 50 мкг 20.8% 13.8% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1331 мг 20 мг 25.7% 17.1% 390 г
Ниацин 1.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.81 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1788 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2336 г
Кремний, Si 3.109 мг 30 мг 10.4% 6.9% 965 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2465 г
Натрий, Na 225.34 мг 1300 мг 17.3% 11.5% 577 г
Сера, S 94.7 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1056 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 12.6% 527 г
Хлор, Cl 82.76 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2779 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 5.65 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 6.8% 980 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 4.4% 1482 г
Кобальт, Co 5.448 мкг 10 мкг 54.5% 36.2% 184 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1293 г
Молибден, Mo 6.144 мкг 70 мкг 8.8% 5.8% 1139 г
Селен, Se 16.42 мкг 55 мкг 29.9% 19.9% 335 г
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14045 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.7284 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и горошком составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов