Мой здоровый рацион

Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша

Вода, из под крана, муниципальная 1500 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 9.4% 1304 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.8% 3233 г
Витамин РР, НЭ 0.7474 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2676 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.87 мг 2500 мг 2.4% 2.9% 4247 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8052 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 4.9% 2511 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19667 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 10% 1214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 7.6% 1620 г
Медь, Cu 6.96 мкг 1000 мкг 0.7% 0.9% 14368 г
Фтор, F 62.71 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».