| Картофель в мундире, вареный, кожура с солью | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 90 г |
| Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Кефир, нежирный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.8% | 1462 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7438 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 36.67 мг | 500 мг | 7.3% | 8.4% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 10.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.527 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 3.8% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.487 мкг | 50 мкг | 5% | 5.7% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7211 мг | 20 мг | 8.6% | 9.9% | 1162 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.73 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.4% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 72.23 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.3% | 1384 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2116 г |
| Натрий, Na | 152.92 мг | 1300 мг | 11.8% | 13.6% | 850 г |
| Сера, S | 47.21 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2118 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 14.7% | 780 г |
| Хлор, Cl | 58.59 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 9.7% | 1194 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 11.6% | 992 г |
| Марганец, Mn | 0.3093 мг | 2 мг | 15.5% | 17.8% | 647 г |
| Медь, Cu | 219.19 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 25.2% | 456 г |
| Молибден, Mo | 2.596 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2696 г |
| Селен, Se | 6.534 мкг | 55 мкг | 11.9% | 13.7% | 842 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28798 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.8% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2566 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка на закваске составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».