| Желудок куриный (Тушение) | 950 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 120 г |
| Кабачок (Припускание) | 600 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 340 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 16.7% | 974 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.6% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 11.5% | 1402 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 9.4% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 13.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.876 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.6% | 4507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.72 мг | 90 мг | 13% | 21% | 768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5172 мг | 20 мг | 17.6% | 28.5% | 569 г |
| Ниацин | 1.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.91 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4110 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 6.8% | 2354 г |
| Натрий, Na | 179.36 мг | 1300 мг | 13.8% | 22.3% | 725 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9497 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 11.3% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 13.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.842 мг | 18 мг | 15.8% | 25.6% | 633 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 4.312 мкг | 10 мкг | 43.1% | 69.7% | 232 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 7% | 2301 г |
| Медь, Cu | 73.89 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 4.331 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10% | 1616 г |
| Никель, Ni | 2.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63953 г |
| Фтор, F | 27.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14514 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.3774 мг | 12 мг | 11.5% | 18.6% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.7% |
Энергетическая ценность Желудки куриные с овощами составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».