| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Кабачок | 131 г |
| Морковь, сырая | 24 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Масло оливковое рафинированное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9% | 717 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4805 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
| альфа Каротин | 246.159 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 7.8% | 836 г |
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 42.33 мг | 500 мг | 8.5% | 5.5% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.8% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.189 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.534 мкг | 3 мкг | 51.1% | 33.2% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 5.2% | 1243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.967 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9705 мг | 20 мг | 24.9% | 16.2% | 402 г |
| Ниацин | 2.82 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.15 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.9% | 939 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5705 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2374 г |
| Натрий, Na | 34.53 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3765 г |
| Сера, S | 138.76 мг | 1000 мг | 13.9% | 9% | 721 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 9% | 727 г |
| Хлор, Cl | 35.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 6.4% | 1024 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 4.366 мкг | 10 мкг | 43.7% | 28.4% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Медь, Cu | 120.1 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Молибден, Mo | 6.844 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1023 г |
| Никель, Ni | 5.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21318 г |
| Фтор, F | 38.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10293 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.4% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.9891 мг | 12 мг | 16.6% | 10.8% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».