| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 200 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
| Сыр плавленый, костромской | 100 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Майонез Диетический | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
Уложить слоями 1. картофель отварной, мелко порезанный 2. колбаса вареная, мелко порезанная 3. яйца мелко порезанные 4. тертый плавленный сырок 5. чеснок истолченный 6. Капуста свежая, мелко шинкованная, перетертая руками с добавлением тертой моркови на мелкой терке Слои переслоить майонезом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 340.882 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 11.7% | 601 г |
| бета Криптоксантин | 0.98 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 34.81 мг | 500 мг | 7% | 5% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.314 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 11.4% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 9.8% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0403 мг | 20 мг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.94 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 105.8 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.5% | 945 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2292 г |
| Натрий, Na | 363.76 мг | 1300 мг | 28% | 19.8% | 357 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 13.7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1817 г |
| Медь, Cu | 65.86 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.7% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2% | 3570 г |
| Никель, Ni | 2.941 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.425 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.4% | 1606 г |
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145455 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5747 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат БОГАТЫРЬ составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».