Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Сердце куриное (Варка) 0 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 0 г
Вода 100 г
Солянка овощная 0 г
Фарш свиной сосисочный 0 г
Фарш мясной с луком 0 г
лечо 0 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Способ приготовления

варка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11% 987 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7% 1553 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 20.2% 541 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.5% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 8.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 30.405 мкг 400 мкг 7.6% 8.3% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8876 г
Витамин РР, НЭ 1.6929 мг 20 мг 8.5% 9.3% 1181 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.76 мг 2500 мг 9% 9.8% 1112 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3218 г
Кремний, Si 27.027 мг 30 мг 90.1% 98.1% 111 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 7.4% 1473 г
Натрий, Na 18.82 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 6908 г
Сера, S 55.74 мг 1000 мг 5.6% 6.1% 1794 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 17.8% 613 г
Хлор, Cl 26.28 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 206.1 мкг ~
Железо, Fe 3.906 мг 18 мг 21.7% 23.6% 461 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 42.7% 255 г
Марганец, Mn 0.4031 мг 2 мг 20.2% 22% 496 г
Медь, Cu 223.38 мкг 1000 мкг 22.3% 24.3% 448 г
Молибден, Mo 26.182 мкг 70 мкг 37.4% 40.7% 267 г
Никель, Ni 54.392 мкг ~
Селен, Se 6.622 мкг 55 мкг 12% 13.1% 831 г
Титан, Ti 101.35 мкг ~
Фтор, F 76.01 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5262 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 8% 1370 г
Цинк, Zn 0.8176 мг 12 мг 6.8% 7.4% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».