Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на говяжьем бульоне в Ленкином исполнении. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на говяжьем бульоне в Ленкином исполнении

Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных (Варка без слива) 458 г
Горох, лущеный (Варка) 88 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Морковь, желтая (Припускание) 140 г
Лук репчатый (Припускание) 89 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 180 г
Масло подсолнечное 35 г
Укроп (Варка без слива) 35 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на говяжьем бульоне в Ленкином исполнении".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.7% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.9% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 9.7% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 8.1% 2970 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 8.6% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 10.5% 2278 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 6.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.251 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 7.1% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 10.5% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7133 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 19% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.6285 мг 20 мг 8.1% 19.2% 1228 г
Макроэлементы
Калий, K 126.8 мг 2500 мг 5.1% 12.1% 1972 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6472 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 6.9% 3466 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10879 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 8.1% 2911 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 11.9% 2015 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16962 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 10.7% 2217 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8065 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 28.3% 842 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 8.8% 2706 г
Медь, Cu 42.58 мкг 1000 мкг 4.3% 10.2% 2349 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 6.4% 3714 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 75.22 мкг 4000 мкг 1.9% 4.5% 5318 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 5.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.1697 мг 12 мг 1.4% 3.3% 7071 г

Энергетическая ценность Суп гороховый на говяжьем бульоне в Ленкином исполнении составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».