| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 320 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Курица, 1 категории | 350 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 12 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 12 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Арахис, Испания, сырой | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.1% | 768 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 6.2% | 888 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 290.386 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 8.3% | 660 г |
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 31.13 мг | 500 мг | 6.2% | 3.4% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 5.7% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.557 мкг | 400 мкг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.7% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 6.7% | 813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1843 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 7.2% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4459 мг | 20 мг | 32.2% | 17.6% | 310 г |
| Ниацин | 2.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.58 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.7% | 963 г |
| Кальций, Ca | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2112 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| Натрий, Na | 37.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Сера, S | 67.94 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 7.8% | 699 г |
| Хлор, Cl | 28.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1586 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.38 мкг | 10 мкг | 43.8% | 24% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.3667 мг | 2 мг | 18.3% | 10% | 545 г |
| Медь, Cu | 140.4 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.7% | 712 г |
| Селен, Se | 1.033 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1% | 5324 г |
| Фтор, F | 52.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7557 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.6% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.0757 мг | 12 мг | 9% | 4.9% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.686 г | min 16.8 г | 39.8% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.768 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гой га 050416 составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».