| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Белый гриб, жареный | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сырный соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 16.7% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 36.61 мг | 500 мг | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 9.7% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.563 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.9644 мг | 20 мг | 19.8% | 14% | 504 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.38 мг | 2500 мг | 18.2% | 12.9% | 549 г |
| Кальций, Ca | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3282 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Натрий, Na | 191.18 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.4% | 680 г |
| Сера, S | 120.44 мг | 1000 мг | 12% | 8.5% | 830 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 10.8% | 658 г |
| Хлор, Cl | 356.55 мг | 2300 мг | 15.5% | 11% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1822 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 7.142 мкг | 10 мкг | 71.4% | 50.6% | 140 г |
| Литий, Li | 51.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1315 г |
| Медь, Cu | 191.54 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 13.6% | 522 г |
| Молибден, Mo | 11.66 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.8% | 600 г |
| Никель, Ni | 8.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 365.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.657 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.4% | 2070 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7647 г |
| Хром, Cr | 12.61 мкг | 50 мкг | 25.2% | 17.9% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.3294 мг | 12 мг | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый со свининой и грибами составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».