| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 130 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый | 20 г |
почистить,порезать. овощи потушить до полуготовности. взбить яйца со сметаной, залить овощи.убавить огонь и довести до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.6% | 560 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.9 мкг | 900 мкг | 57.2% | 43.4% | 175 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.581 мг | 5 мг | 51.6% | 39.2% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 74.91 мг | 500 мг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.245 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.5% | 2192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.9% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 11.6% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.9% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.249 мг | 15 мг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 5.784 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.7 мкг | 120 мкг | 64.8% | 49.2% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9348 мг | 20 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.35 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.5% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 8% | 948 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 4.6% | 1672 г |
| Натрий, Na | 508.12 мг | 1300 мг | 39.1% | 29.7% | 256 г |
| Сера, S | 83.7 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.4% | 1195 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Хлор, Cl | 693.4 мг | 2300 мг | 30.1% | 22.9% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1450 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 4.493 мкг | 10 мкг | 44.9% | 34.1% | 223 г |
| Литий, Li | 1.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 4.1% | 1850 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.7% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 8.097 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.8% | 865 г |
| Никель, Ni | 7.928 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.894 мкг | 55 мкг | 16.2% | 12.3% | 618 г |
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.7% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.7569 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с капустой составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».