Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники 500 (n). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники 500 (n)

Творог нежирный 0,6% 300 г
Яйцо куриное 60 г
стевия 10 г
ваниль (стручковая) 1 г
Пшеничная мука, обойная 10 г
Банан 100 г
Масло растительное, рапсовое 40 г
Виноград сушеный (кишмиш) 10 г
Способ приготовления

Банановые сырники Ингредиенты 400 гр. творога 1 яйцо 10 г стевии 1 г ваниль 10 г муки из цельного зерна 100 г банан 50 г изюм тёмный 50 мл рапсового рафинированного масла Приготовление: Бананы размять. Перемешать творог и яйцо. Добавить банан, стевию, муку, ваниль и изюм. Всё равномерно перемешать. Сформовать котлетки, приплюснуть их. Обжаривать на горячей сковороде с разогретым маслом по 3 минуты с каждой стороны, накрыть крышкой, уменьшить огонь и пропарить минут 5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники 500 (n)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.8% 528 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.4% 602 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.2% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2314 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.5% 878 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 3.6% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 26.026 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 15.3% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 5.8% 980 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.06 мг ~
дельта Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 6.652 мкг 50 мкг 13.3% 7.6% 752 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.9944 мг 20 мг 15% 8.5% 668 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.93 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1480 г
Кальций, Ca 77.76 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1575 г
Натрий, Na 48.17 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2699 г
Сера, S 146.03 мг 1000 мг 14.6% 8.3% 685 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 10.1% 561 г
Хлор, Cl 83.05 мг 2300 мг 3.6% 2% 2769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6637 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 13.3% 428 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 3% 1905 г
Медь, Cu 50.81 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1968 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1286 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Селен, Se 20.832 мкг 55 мкг 37.9% 21.6% 264 г
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16188 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.397 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.339 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 5.802 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 2.129 г ~
Пролин 1.224 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.54 мг max 300 мг
Кампестерол 18.154 мг ~
Стигмастерол 0.226 мг ~
бета Ситостерол 31.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.334 г min 16.8 г 31.8% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.28 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.696 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.688 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.027 г ~
Полиеновые трансжиры 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники 500 (n) составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».