| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.5% | 543 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16.1% | 187 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.5% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.1 мкг | 3 мкг | 70% | 21.1% | 143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.6% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.6% | 1940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 2.7% | 1125 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13 г | min 16.8 г | 77.4% | 23.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.9% | |
| Трансжиры | 1.8 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Говяжий фарш составляет 332 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».