| Хек (Жарка) | 413 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 48 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.7% | 598 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 5.7% | 1670 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 42.54 мг | 500 мг | 8.5% | 8% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.046 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.768 мкг | 3 мкг | 58.9% | 55.5% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 13.4% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 4.272 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9953 мг | 20 мг | 20% | 18.9% | 501 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.75 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2295 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 97.15 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.1% | 1338 г |
| Сера, S | 180.52 мг | 1000 мг | 18.1% | 17.1% | 554 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 19.7% | 478 г |
| Хлор, Cl | 159.61 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.5% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1789 г |
| Йод, I | 117.1 мкг | 150 мкг | 78.1% | 73.6% | 128 г |
| Кобальт, Co | 16.639 мкг | 10 мкг | 166.4% | 156.8% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 6% | 1570 г |
| Медь, Cu | 124.99 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Молибден, Mo | 4.495 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1557 г |
| Никель, Ni | 5.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.508 мкг | 55 мкг | 10% | 9.4% | 999 г |
| Фтор, F | 507.13 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 12% | 789 г |
| Хром, Cr | 39.78 мкг | 50 мкг | 79.6% | 75% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.0121 мг | 12 мг | 8.4% | 7.9% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».