| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Вода | 930 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 530 г |
| Масло Подслонечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.7% | 833 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 6.7% | 836 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 23.7 мг | 500 мг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.281 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 3.6% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2116 мг | 20 мг | 16.1% | 9% | 623 г |
| Ниацин | 1.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.01 мг | 2500 мг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8591 г |
| Кремний, Si | 14.49 мг | 30 мг | 48.3% | 27% | 207 г |
| Магний, Mg | 45.85 мг | 400 мг | 11.5% | 6.4% | 872 г |
| Натрий, Na | 19.32 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6729 г |
| Сера, S | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4645 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 7.6% | 741 г |
| Хлор, Cl | 8.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.4% | 1045 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Медь, Cu | 122.07 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.8% | 819 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.9% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.491 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Титан, Ti | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6444 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4352 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.418 г | min 16.8 г | 32.3% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».