Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша на молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.6% 938 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 7.7% 682 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 15.8% 333 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1125 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 1.3% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 19.474 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2054 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин Н, биотин 1.684 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2969 г
Витамин РР, НЭ 4.2126 мг 20 мг 21.1% 11.1% 475 г
Макроэлементы
Калий, K 275.16 мг 2500 мг 11% 5.8% 909 г
Кальций, Ca 68.78 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1454 г
Кремний, Si 42.632 мг 30 мг 142.1% 74.8% 70 г
Магний, Mg 110.85 мг 400 мг 27.7% 14.6% 361 г
Натрий, Na 28.04 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4636 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 13.2% 399 г
Хлор, Cl 75.26 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3056 г
Микроэлементы
Бор, B 184.2 мкг ~
Железо, Fe 3.542 мг 18 мг 19.7% 10.4% 508 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2318 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 10.8% 487 г
Марганец, Mn 0.8242 мг 2 мг 41.2% 21.7% 243 г
Медь, Cu 343.18 мкг 1000 мкг 34.3% 18.1% 291 г
Молибден, Mo 20.737 мкг 70 мкг 29.6% 15.6% 338 г
Селен, Se 5.421 мкг 55 мкг 9.9% 5.2% 1015 г
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17676 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1582 г
Цинк, Zn 1.2905 мг 12 мг 10.8% 5.7% 930 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая каша на молоке составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».