Мой здоровый рацион

Рецепт сырные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырные блинчики

Йогурт 3,2% жирности 170 г
Овсяная мука 30 г
Кориандр, листья, сушеные 1 г
Паприка 1 г
Перец черный молотый 1 г
Перец черный молотый 1 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр голландский, брусковый 40 г
Яйцо куриное 50 г
Отруби пшеничные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.6 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 8.7% 242 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 9.2% 228 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 2.8% 740 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 7.4% 286 г
Вода 304.7 г 2273 г 13.4% 2.8% 746 г
Органические кислоты 3 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.6 мкг 900 мкг 32.3% 6.8% 310 г
Ретинол 0.243 мг ~
альфа Каротин 6.26 мкг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 1.7% 1202 г
бета Криптоксантин 65.05 мкг ~
Ликопин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 4.4% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.802 мг 1.8 мг 44.6% 9.4% 224 г
Витамин В4, холин 195.33 мг 500 мг 39.1% 8.2% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.322 мг 5 мг 26.4% 5.6% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 2.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 11.43 мкг 400 мкг 2.9% 0.6% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 1.447 мкг 3 мкг 48.2% 10.2% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 1.8% 1183 г
Витамин D, кальциферол 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 3% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 3.2% 660 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 11.02 мкг 50 мкг 22% 4.6% 454 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 3.4% 615 г
Витамин РР, НЭ 9.7819 мг 20 мг 48.9% 10.3% 204 г
Ниацин 1.865 мг ~
Бетаин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 675.13 мг 2500 мг 27% 5.7% 370 г
Кальций, Ca 694.56 мг 1000 мг 69.5% 14.6% 144 г
Магний, Mg 145.84 мг 400 мг 36.5% 7.7% 274 г
Натрий, Na 606.61 мг 1300 мг 46.7% 9.8% 214 г
Сера, S 239.1 мг 1000 мг 23.9% 5% 418 г
Фосфор, P 712.3 мг 800 мг 89% 18.8% 112 г
Хлор, Cl 248 мг 2300 мг 10.8% 2.3% 927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.682 мг 18 мг 31.6% 6.7% 317 г
Йод, I 25.3 мкг 150 мкг 16.9% 3.6% 593 г
Кобальт, Co 6.7 мкг 10 мкг 67% 14.1% 149 г
Марганец, Mn 0.3131 мг 2 мг 15.7% 3.3% 639 г
Медь, Cu 153.3 мкг 1000 мкг 15.3% 3.2% 652 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 3.5% 609 г
Селен, Se 19.699 мкг 55 мкг 35.8% 7.5% 279 г
Фтор, F 62.53 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6397 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 2.3% 926 г
Цинк, Zn 3.3681 мг 12 мг 28.1% 5.9% 356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.618 г ~
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 1.57 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 1.284 г ~
Лейцин 2.234 г ~
Лизин 1.747 г ~
Метионин 0.632 г ~
Метионин + Цистеин 0.961 г ~
Треонин 1.057 г ~
Триптофан 0.503 г ~
Фенилаланин 1.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.456 г ~
Заменимые аминокислоты 11.028 г ~
Аланин 0.937 г ~
Аспарагиновая кислота 1.852 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 4.501 г ~
Пролин 2.196 г ~
Серин 1.46 г ~
Тирозин 1.211 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.224 г ~
10:0 Каприновая 0.568 г ~
12:0 Лауриновая 0.667 г ~
14:0 Миристиновая 2.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 1.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.756 г min 16.8 г 40.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.608 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность сырные блинчики составляет 474,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов