| Кета (Тушение) | 990 г |
| Сыр, гауда | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 310 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 360 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 0.3 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.6% | 455 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.2 мкг | 900 мкг | 50.8% | 29.2% | 197 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.414 мг | 5 мг | 48.3% | 27.7% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 2.64 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 11.8% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.912 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.033 мкг | 3 мкг | 101.1% | 58.1% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.1 мкг | 10 мкг | 111% | 63.8% | 90 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0724 мг | 20 мг | 30.4% | 17.5% | 329 г |
| Ниацин | 3.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.49 мг | 2500 мг | 12.2% | 7% | 818 г |
| Кальций, Ca | 146.65 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Магний, Mg | 35.09 мг | 400 мг | 8.8% | 5.1% | 1140 г |
| Натрий, Na | 310.64 мг | 1300 мг | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Сера, S | 144.98 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.3% | 690 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 18% | 320 г |
| Хлор, Cl | 321.37 мг | 2300 мг | 14% | 8% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2350 г |
| Йод, I | 34.53 мкг | 150 мкг | 23% | 13.2% | 434 г |
| Кобальт, Co | 14.795 мкг | 10 мкг | 148% | 85% | 68 г |
| Литий, Li | 1.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2114 г |
| Медь, Cu | 103.64 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6% | 965 г |
| Молибден, Mo | 3.078 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.5% | 2274 г |
| Никель, Ni | 4.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.496 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.6% | 2204 г |
| Фтор, F | 298.2 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 4.3% | 1341 г |
| Хром, Cr | 37.66 мкг | 50 мкг | 75.3% | 43.3% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.3504 мг | 12 мг | 11.3% | 6.5% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 2.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 51.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.567 г | min 16.8 г | 21.2% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.351 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с сыром и овощами составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».