| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.6% | 769 г |
| Вода | 218.7 г | 2273 г | 9.6% | 13.7% | 1039 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.442 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6744 мг | 20 мг | 8.4% | 12% | 1194 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 5% | 2887 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10215 г |
| Кремний, Si | 18.837 мг | 30 мг | 62.8% | 89.8% | 159 г |
| Магний, Mg | 46.74 мг | 400 мг | 11.7% | 16.7% | 856 г |
| Натрий, Na | 1.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 75145 г |
| Сера, S | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4623 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 12.2% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 9.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 12.2% | 1178 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 10.3% | 1387 г |
| Марганец, Mn | 0.3647 мг | 2 мг | 18.2% | 26% | 548 г |
| Медь, Cu | 149.53 мкг | 1000 мкг | 15% | 21.5% | 669 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 16.3% | 875 г |
| Никель, Ni | 2.349 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.93 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5% | 2850 г |
| Титан, Ti | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.63 мкг | 4000 мкг | 3% | 4.3% | 3289 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4767 мг | 12 мг | 4% | 5.7% | 2517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая на воде составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».