| Огурец парниковый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.3% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 13.7% | 1708 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 9.3% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 5.1% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 5.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.245 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.82 мг | 90 мг | 25.4% | 59.1% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.7% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 48.6% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5486 мг | 20 мг | 2.7% | 6.3% | 3646 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.44 мг | 2500 мг | 8.9% | 20.7% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.4% | 3100 г |
| Кремний, Si | 29.074 мг | 30 мг | 96.9% | 225.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 8.81 мг | 400 мг | 2.2% | 5.1% | 4540 г |
| Натрий, Na | 194.24 мг | 1300 мг | 14.9% | 34.7% | 669 г |
| Сера, S | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5308 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 10.5% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 321.64 мг | 2300 мг | 14% | 32.6% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 6.3% | 3651 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 73.7% | 316 г |
| Литий, Li | 10.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 13% | 1794 г |
| Медь, Cu | 71.12 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16.5% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 20.7% | 1124 г |
| Никель, Ni | 7.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33361 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 17% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2565 мг | 12 мг | 2.1% | 4.9% | 4678 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 11.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат Огурцы, помидоры со сметаной составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».