| Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 597.1 ккал | 1684 ккал | 35.5% | 5.9% | 282 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 3.6% | 466 г |
| Жиры | 58.6 г | 56 г | 104.6% | 17.5% | 96 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6725 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.739 мг | 1.5 мг | 49.3% | 8.3% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 1.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 110.91 мг | 500 мг | 22.2% | 3.7% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 2.5% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 3.9% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.726 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.3% | 5177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 40541 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5877 мг | 20 мг | 32.9% | 5.5% | 304 г |
| Ниацин | 3.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.18 мг | 2500 мг | 10.5% | 1.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6369 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 1.2% | 1404 г |
| Натрий, Na | 57.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 0.7% | 2252 г |
| Сера, S | 337.34 мг | 1000 мг | 33.7% | 5.6% | 296 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 3.5% | 479 г |
| Хлор, Cl | 76.49 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.6% | 3007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 1.8% | 916 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.2% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 12.754 мкг | 10 мкг | 127.5% | 21.4% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 0.7% | 2361 г |
| Медь, Cu | 158.6 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 2.7% | 631 г |
| Молибден, Mo | 19.224 мкг | 70 мкг | 27.5% | 4.6% | 364 г |
| Никель, Ni | 18.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.21 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.5% | 3697 г |
| Хром, Cr | 20.33 мкг | 50 мкг | 40.7% | 6.8% | 246 г |
| Цинк, Zn | 3.2181 мг | 12 мг | 26.8% | 4.5% | 373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из свинины с луком составляет 597,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».