Мой здоровый рацион

Рецепт яйца в смятку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца в смятку

Яйцо куриное вареное всмятку 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца в смятку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.7% 710 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.1% 577 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 218.8 мкг 900 мкг 24.3% 18.4% 411 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 15.6% 486 г
Витамин В4, холин 211.28 мг 500 мг 42.3% 32% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 16.6% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.892 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6789 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 11% 685 г
Витамин D, кальциферол 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 14% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2970 г
Витамин Н, биотин 17.003 мкг 50 мкг 34% 25.7% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9345 мг 20 мг 9.7% 7.3% 1034 г
Макроэлементы
Калий, K 119.34 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2095 г
Кальций, Ca 107.63 мг 1000 мг 10.8% 8.2% 929 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2905 г
Натрий, Na 6564.46 мг 1300 мг 505% 381.7% 20 г
Сера, S 178.15 мг 1000 мг 17.8% 13.5% 561 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 16.5% 460 г
Хлор, Cl 10079.65 мг 2300 мг 438.2% 331.2% 23 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.588 мг 18 мг 14.4% 10.9% 696 г
Йод, I 16.83 мкг 150 мкг 11.2% 8.5% 891 г
Кобальт, Co 10.918 мкг 10 мкг 109.2% 82.5% 92 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3026 г
Медь, Cu 115.03 мкг 1000 мкг 11.5% 8.7% 869 г
Молибден, Mo 23.384 мкг 70 мкг 33.4% 25.2% 299 г
Селен, Se 26.683 мкг 55 мкг 48.5% 36.7% 206 г
Фтор, F 46.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8639 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.1% 1484 г
Цинк, Zn 1.0343 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1160 г

Энергетическая ценность яйца в смятку составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».